近日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并特别提醒公众注意近期部分地区诺如病毒感染增多的趋势。
春节期间剩余菜品较多,存放时间较长，一些隔夜菜怎样保存，怎样更健康地食用？北京协和医院临床营养科主任于康说，应采取措施尽量减少亚硝酸盐摄入。 于康表示，首先要在根源上保证食物食材的新鲜卫生，尽可能少吃腌制、烧烤加工肉类食物，注意不要长时间存放绿叶蔬菜。
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