寒冬时节，勤劳的主妇们已经开始准备制作高粱糍粑了。在舜峰镇大岭村，村民邓素琴将提前浸泡了一个星期的高粱放入机器内研磨，一斤高粱加入三斤左右大米，这是制作高粱糍粑的最佳配比。邓素琴说，做糍粑的高粱是自家种的，一到冬天，家家户户都有做高粱糍粑的传统习俗，由于工序复杂，现在做的人是越来越少了。邓素琴介绍，做高粱糍粑是她的爱好，对于自己来说，高粱糍粑是小时候一种回忆，更是自己的劳动成果，吃起来满满的幸福感。寒冬时节，手工高粱糍粑是市场上的抢手货，邓素琴一天可以卖上四十五斤。顾客周玉兰、夏爱芳说，高粱糍粑的口感比较
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