为迎接即将到来的高考，全力护航考生“舌尖上的安全”与营养，5月29日，市、县市场监督管理局成立专项督查组，深入临武县唯一高考考点临武一中食堂进行全方位督查指导。
当天，督查组就食堂大厅环境卫生、各储藏间原材料存放、餐具消毒、三防设施、食品留样等情况展开现场检查；就操作间日常卫生、员工着装、操作规范、物品摆放、迎考准备等情况深入走访询问；就食堂管理索证索票、记录台账、安全隐患等情况进行资料查阅。
督查组对临武一中食堂的食品安全卫生及考前准备工作表示肯定，强调要时刻绷紧安全生产这根弦，有责任、有担当，不断提高责任意识，严格遵守操作规范流程，认真执行各项食品安全制度。
临武一中后勤服务中心主任贺照磊表示：“作为全县唯一的高考考点，临武一中始终把师生的健康放在心上，下一步将继续强化培训和管理，把食品安全责任落实到食堂每项工作、每个岗位、每个环节上，努力做细做实做好，全力确保高考考生及工作人员饮食安全健康营养。”
责编：蒋淑芬
来源：通讯员投稿
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