今年以来，西瑶乡通过开展各类实用技术技能培训，推动脱贫攻坚由输血向造血模式转变。近日，该乡龙袁村就组织全村贫困户和村民50余人开展中式面点技能培训。
“首先把面团搓成椭圆形，搓好以后呢把它放在案板上，把开始削好的耳朵这个地方划一刀放在这个位置上，然后再把眼睛粘上来，这样一个小白兔就做好了。”
培训现场，来自鹏程职业培训学校的技工正在耐心的给大家讲解中式面点的制作技术，从和面到制作出精美的面点造型，学员们学得非常认真。
村民袁华芳说："我一直很喜欢（做）面点，我学到这个技术之后，每天都会做给我家人吃。然后，打算在我们镇里开个面（点）店，凭我的技术赚钱。"
该村4组村民龙送保，今年已经43岁了，以往夫妻俩人因为没有一技之长，常年在外打工，只能干一些苦力活。2019年，他参加了电工技能培训后，不仅凭手艺摆脱了贫困，还承包起了工程水电项目。
村民龙送保说：“培训了水电安装以后，在临武跟别人承包了水电，一天也能赚到两三百，非常感谢国家这个政策免费给我们培训了技术。”
龙袁村是省级贫困村，全村有建档立卡贫困户65户142人。受疫情影响，部分贫困劳动力闲置在家无事可做。乡党委、政府了解这一情况后，积极与县就业服务中心对接，在家门口开展就业培训。
驻龙袁村扶贫工作队队长王华成说：“目前，通过培训已经解决了8名同志在县里就业，下一步我们跟县里的部分糕点店、西餐厅联系，一旦培训结业之后，还有部分贫困劳动力（将）持证上岗。”
责编：龙潮辉
来源：临武县融媒体中心
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