走进临武县善德生态农场八月瓜种植基地，郁郁葱葱的藤蔓层层叠叠，翠绿枝叶间挂满沉甸甸的果实。不少八月瓜自然裂开，露出奶白色的软糯果肉，格外诱人。农户们穿梭在藤蔓间，采摘、分拣、打包；游客们也慕名而来，体验采摘乐趣，乐享秋日清甜。

顾客曾鹏特意从宜章赶过来，这是他第二次过来采摘了，每次采摘两三百斤，除了自己吃，还会送一部分给亲朋好友。

游客跨县来摘，果子不愁卖。这片生机勃勃的八月瓜基地，是雷统辉返乡精心打造的特色产业。2020年，在外从事餐饮行业多年的他，了解到八月瓜的营养价值和销售前景，决定回乡创业。

雷统辉介绍，在外打拼压力大、投入高，家中老父亲打理的几十亩果园闲置可惜，便萌生了发展特色种植的想法，希望能带动周边群众增收。经过实地考察，他发现八月瓜适合在温差大、光照充足的环境下生长，而汾市镇的气候条件刚好符合种植要求。

创业以来，雷统辉没少下功夫。他潜心钻研种植技术，外出考察学习先进管护经验，锄草、杀菌、防病，一样样学，一样样钻。别人种果追求产量，他却主动疏果，把产量降下来，把品质提上去。

雷统辉说，想要保障果品品质，疏果环节必不可少。八月瓜挂果量很大，基地一年要开展三次疏果。第一次疏果在果实长到花生大小的时候进行，要疏掉三分之二；间隔二十天左右进行第二次疏果。基地将优质果亩产控制在2000斤上下，这样培育出的八月瓜个头大、果皮健康，果肉甜度更高。

八月瓜又名“八月炸”，果肉软糯多汁、清甜爽口，老少皆宜，还富含多种维生素、膳食纤维和微量元素，营养价值高。雷统辉不光卖鲜果，还延伸产业链，把优质疏果加工成天然果茶，一物多用、提质增效。

雷统辉介绍，除鲜果销售外，基地还开发了八月瓜果茶产品，原料选用第三次疏果摘下的果实。这一阶段的果子营养价值高，冲泡出来的口感老少皆宜。40亩基地鲜果搭配果茶，产值可达12万元左右。

市场打开后，雷统辉的八月瓜越卖越远。本地商超、水果店，外地收购商，江浙沪、云贵川，都成了销售方向。开园半个月，就卖出了四五万斤。

雷统辉告诉记者，基地九月开园，果子陆续成熟。基地整体亩产约3000斤，其中精品果约1000斤，每日可采摘3000至4000斤。鲜果供应本地商超、水果店，同时销往江浙沪、云贵川等地。开园半个多月，已经卖出4万至5万斤。

小小八月瓜，结出乡村振兴“致富果”。今年基地整体长势喜人，总产量预计可达8至10万斤。产业发展的同时，常年吸纳周边留守妇女、闲置劳动力就近务工，让村民在家门口实现灵活就业、稳定增收。

村民雷利群说，以前在家照看孩子没有收入，孩子长大后便到基地务工，主要负责分拣、打包等工作，每天能拿到约 100元工钱，补贴家庭开支。

谈及下一步打算，雷统辉表示，基地将持续深耕果品品质，计划尝试嫁接少籽新品种，新品种果实个头更大、抗病能力更强。同时加大八月瓜果茶推广力度，让更多人知晓本村的八月瓜产品。

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