4月16日至26日，花塘乡联合县人力资源和社会保障局，特邀县楚才培训学校烹饪师到花塘乡铺下村委举办“中式烹饪技术”培训班，共计50余名村民聚集一堂学习烹饪技术。
培训现场，老师采用理论知识学习、实际操作相结合的方式，就食材的挑选、调料的合理搭配等进行了详细讲解，并示范了水晶饺、花卷、萝卜糕、糖醋里脊肉、海鲜拼盘、凉拌菜等点心和菜肴的烹饪方法，学员们认真聆实际操作。
“通过这些天的学习，让我掌握了许多做点心的技术，非常感谢政府让我们不出村就能学到技能，既提高我们的生活水平，又让我多了一条就业出路。”村民黄发良说道。
据悉，此次烹饪技能培训为期10天，不仅让学员学会一技之长，还将为考核合格的学员发放职业技能资格证书，拓宽学员就业渠道。下一步，该乡将继续以群众需要为导向，加强劳动技能培训，争取让更多的群众受益增收致富增收。
责编：蒋淑芬
来源：通讯员投稿
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