近段时间,各地都掀起了珍惜粮食、拒绝浪费的餐桌新风。在我县,机关单位食堂也积极响应,做“光盘行动”的表率,采用按量打饭、预先报餐等方式倡导节约勤俭之风,避免浪费。
中午十二点,在县公安局职工食堂内,前来就餐的人络绎不绝,为了避免浪费,食堂工作人员坚持按量打饭、不够再加的原则。
县公安局食堂负责人陈礼兵说:“我们都是机关食堂,对每个人的饭量都比较清楚,所以给他们配的饭菜量都是根据他们的个人所需来配备的,做到了不浪费,每个碗都让他们吃的干干净净的。”
与此同时,县人民法院食堂则采取预先报餐制,以便按需准备食材分量,从源头上避免准备过多吃不完造成不必要的浪费。同时,对于已经在食堂报餐而又不去就餐的人,食堂则会在下次就餐时一并扣除。
县人民法院食堂厨师黄建红说:“像我们一般这里是按订餐的,订了餐的都在这里吃,不可以浪费,一般订了餐的如果不在这里吃,就要他打包回去,每个人在这里用餐都是按我们这里的规章制度去办的,按这个量去打饭打菜的,这个潲水一般很少。”
责编:邝东昱
来源:临武县融媒体中心

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