一大早，临武县林富茶业发展有限责任公司收购现场就热闹起来。农户们满载着刚采摘的新鲜茶籽，陆续驱车前来交售。过磅称重、质量抽检、入库堆放……各项工作有条不紊，现场一派忙碌有序、喜获丰收的火热景象。

种植户邝华林告诉记者，他一共种了1900亩油茶，到今年是第六年，挂果三年来一直和林富茶业合作，年产量大概一百吨。果子摘下来直接送到这里，销路不愁，种油茶的信心也越来越足。

种植户敢种、愿种，底气来自稳定的收购合作。企业负责人曾雁鸣介绍，今年9月23日开始采摘收购，目前已经收购500多吨。企业与农户的合作方式灵活：有的承包给农户经营，有的农户自己采自己卖；每年都会签协议，到时间就按市场价收购，不让农户为销路犯愁。

临武县林富茶业发展有限责任公司负责人曾雁鸣表示，企业和农户有两种合作形式：一部分是基地承包给农户经营，还有一部分是农户自己管护采摘。每年都会签订收购协议，到采收期按时按市场价收购。目前，企业长期合作的合作社有八九家，合作的零散农户大约两千多人。

临武县林富茶业发展有限责任公司创办于2008年，是一家集油茶种植培育、茶籽收购、精深加工、成品销售于一体的本土油茶龙头企业。企业常年深入田间地头，为种植户提供管护技术指导，坚持优果优收、优果优价。稳定的收购政策加上贴心的技术服务，让农户抱团发展、稳定增收。

曾雁鸣说，在油茶管护上，公司配有专业技术员对接农户，上门开展技术指导。县林业、农业等职能部门也会组织培训，为企业技术员、种植户、基地管理人员进行培训，提升大家的管护水平。

收购入库的茶籽，将全部进入自动化生产线，统一完成剥壳、清洗、筛选、烘干等预处理工序。全程机械化作业，既能高效去除杂质、精准控制水分，又能统一原料品质，为榨制高品质山茶油打下基础。

“整套预处理、压榨工序基本实现机械化。我们有两种压榨工艺：一种是双螺旋压榨，不用蒸粉，茶籽经过高温烘干后直接流水线压榨，出油率更高，榨出来的山茶油色泽更深、原香保留完好，色香味俱佳，一斤干果可以榨出2.2到2.3两茶油；另外一种是传统古法压榨，满足不同客户需求。” 曾雁鸣说。

多样化的加工模式，让企业能够灵活适配不同市场、不同客户的差异化需求，大大提升了临武山茶油的市场适应性和竞争力。

曾雁鸣介绍，企业生产的山茶油主要销往粤港澳大湾区，一部分在本地自产自销；还有客户需要精炼成品油，大多采取先接单、再生产的订单模式，今年预计产出茶油四百吨左右。

据了解，企业自有油茶种植基地8000亩，今年基地预计产出茶籽1000吨，再通过对外收购茶籽1000吨，全年可消化茶籽总量达2000吨。依托充足的加工产能、稳定的产品品质和订单式销售模式，企业实现产销精准对接，让农户种得安心、卖得放心，真正做到丰产丰收。

谈及下一步发展，曾雁鸣表示，企业计划持续扩大生产规模，今年新增了烘干设备，后续还将添置剥壳设备。当前产品主要集中在粤港澳市场，接下来打算组建专业营销团队，拓展北方市场，让临武山茶油走向全国，带动更多农户依靠油茶产业增收致富。

一颗小茶籽，两头连得紧：一头是农户的果园，一头是市场的油瓶。油茶产业之所以能做起来，靠的是收购价稳、技术送上门、加工链拉长，让农户敢种、愿种、越种越有信心。从卖鲜果到卖好油，从本地销到粤港澳，公司带着合作社、合作社连着农户，一起把产业链做深、把市场打开。油茶林绿了山头，也鼓了口袋，这就是乡村振兴里看得见、摸得着的致富经。